Bu Aminah, dulu masak untuk arisan kompleks.
Tahun 2014 seorang tetangga minta dibuatkan 50 nasi kotak untuk acara kantornya. Dari situ berlanjut sampai sekarang: tujuh ibu memasak tiap hari di dapur belakang rumah yang sudah dibangun khusus.
Kami masak sejak subuh supaya makanan sampai dalam keadaan hangat. Untuk pesanan besar, ada satu orang yang khusus mengantar dan menata di lokasi.